CHINA GUNPOWDER 1st GRADE BIO - ceai verde

Infuzie și gustul ceaiului

Dupa umplerea ceainicului cu frunzelor de ceai primim o infuzie de culoare galben-verde, cu o aroma proaspătă. Aroma este bogată, proaspătă, totuși ușoară. Acest ceai verde este excelent pentru prepararea ceaiului cu gheață. Doar umpleți un pahar înalt de 2/3 cu cuburi de gheață și adăugați infuzia caldă. Reîmprospătați ceaiul răcoritor cu o felie de lămâie.

Originea ceaiului

Gunpowder (Zhu chá) este o formă tradițională de ceai verde chinez rulat în perle mici. Numele a fost câștigat de un oficial englez care, în timp ce privea într-o cutie mică de bile mici, a confundat ceaiul cu praful de pușcă. Prima mențiune documentară a prafului de pușcă provine din zilele dinastiei Tang (618-907). Cu toate acestea, frontierele Chinei nu au depășit secolul al XIX-lea, când a fost introdus în Taiwan. Gunpowder este cultivat în grădini de ceai în provincia Zhejiang, care se află pe versanții dealurilor.

Provincia Chinei de Est se caracterizează printr-un climat subtropical umed, de la iunie-septembrie predominante în Zhejiang temperaturi interioare ridicate și ploi frecvente, toamna este uscată, ierni scurte și reci. Pentru calitatea ceqaiului, cu cât mai strălucitoare sunt frunzele de ceai curbate, cu atât mai proaspăt este ceaiul.

Perlele mici sunt din nou la calitatea superioară. Praful de ceai este de cea mai înaltă calitate, are frunze mici, bine laminate. În cazul China First Gunpowder Organic subliniază unicitatea ceaiului și originea sa. Chinezii cultivă ceai (Camellia sinensis) fără utilizarea produselor de îngrijire industrială și a îngrășămintelor. Datorită agriculturii ecologice, ceaiul nu conține substanțe nocive.