Moringa cu mango BIO - ceai de plante

Infuzia și gustul ceaiului

Ceaiul din plante Moringa cu mango BIO are un gust dulce și frumos fructat. Deoarece moringa are un gust natural, de plante, se combină bine cu fructele - mere și morcovi dulci, mango exotic și ananas acrișor. Compoziția rezultată este armonioasă, nici amăruie, nici astringentă. Ceaiul are un miros fructat, iar culoarea sa poate fi descrisă ca fiind galbenă sau galben-verzuie.

Originea ceaiului

Dacă vă întrebați de unde vine moringa, trebuie să o căutați la poalele sudice ale munților Himalaya. Moringa oleifera este un arbore cu frunze, care cad în fiecare an, înalt de aproximativ 12 metri, cu scoarță alb-gri și frunze cu trei dinți. Înflorește cu flori albe-gălbui discrete și produce păstăi cu semințe maro închise. Moringa este adesea menționată ca fiind un superaliment, în special frunzele sale sunt considerate o sursă de substanțe valoroase și folosite în amestecurile de ceaiuri de plante. Acestea sunt o sursă de vitamine B, vitamina C, vitamina K și betacaroten, și conțin, de asemenea, calciu, potasiu și fier.

Nu este lipsit de interes faptul că, de exemplu, betacarotenul este de 10 ori mai mult în frunzele uscate de moringa decât în morcovi, iar calciul de 17 ori mai mult decât în lapte. Cu toate acestea, este un arbore cu o gamă extrem de largă de utilizări. Pe lângă frunze, se folosesc și semințele (pentru sosuri sau ulei), păstăile întregi (ca legumă la gătit) și rădăcinile (ca mirodenii). Moringa este un arbore cu adevărat versatil, în special în țările în curs de dezvoltare, contribuind la îmbunătățirea stării de nutriție a populației, fiind folosit și ca hrană pentru animale. Remarcabilă este și capacitatea uleiului de moringa de a absorbi substanțele nedorite din apele poluate sau proprietățile frunzelor, care le permit să fie folosite ca săpun natural după înmuiere.

Să mai adăugăm că moringa din acest ceai este etichetată BIO, adică provine din agricultura ecologică, iar la cultivarea sa nu au fost folosite îngrășăminte sau substanțe de stropire produse industrial. La fel au procedat fermierii și la cultivarea fructelor de mango, care este al doilea ingredient esențial al acestui ceai. Fructul arborelui tropical de mango este deosebit de popular în Asia, unde pomii de mango au fost cultivați din cele mai vechi timpuri. Conține vitamina A, vitamina C, betacaroten și potasiu.

Mango este folosit în multe bucătării, murat, gătit, transformat în sucuri, sosuri și paste, uscat în unele locuri și copt în altele. Cei mai mari producători de mango sunt India, Indonezia și China.